’’Jadi kita tahu siapa saja yang berkunjung ke Kopi Daong. Kita menggunakan sistem aplikasi seperti model buku tamu,” terangnya.
Hasan menambahkan, Kopi Daong tidak beroperasi secara penuh dan membatasi jam pesanan hingga pukul 16.00 WIB. ’’Jumlah pengunjung juga dibatasi agar tidak melebih 50 persen. Dalam sehari sekitar 600 hingga 1.000 pengunjung di Kopi Daong,” tandasnya.(cr2/c)